Kmetijski pridelki in živila iz sheme izbrana kakovost imajo posebne lastnosti, ki se lahko nanašajo na sestavo kmetijskega pridelka ali živila, okolju prijazno pridelavo, kakovost surovin, dobrobit živali, posebno zdravstveno varstvo živali, način krmljenja, dolžino transportnih poti, predelavo, hitrost predelave surovin oziroma čim manjšo kasnejšo obdelavo pri skladiščenju in transportu.

VIR : https://www.gov.si/teme/sheme-kakovosti-in-zasciteni-kmetijski-pridelki-in-zivila/

Mlekarna Planika vsa svoja mleka in mlečne izdelke vključuje v nacionalno shemo “Izbrana kakovost – Slovenija”. Ponaša se z vlaganjem v stalno izobraževanje zaposlenih in rejcev, kar omogoča ohranjanje najvišje kakovosti ter skladnost z okoljskimi standardi. Mleko, ki ga predelujejo, je vedno iz hribovitih lokalnih območij Soške in Idrijske doline, kar potrjuje lokalnost, zaščiteno s certifikatom sheme IK.

Poglejte vse izdelke